EL GREMI Agremiats

Bacallà i Requisits Fradera

Nom fiscal: Marta Fradera Calls
Adreça: Mercat de la Sagrada Família. Parada 28-29
Carrer Mallorca, 480 cantonada amb el carrer Padilla

Telèfon1: 934501042
e-mail: mfcall@hotmail.comroser.fraderac@gmail.com
Facebook: facebook.com/bacallarequisits/

PRODUCTES

Bacallà d’Islàndia Gadus Morhua curat tradicional, salat i remullat.
Anxoves de l‘Escala i del Cantàbric.
Conserves de qualitat.
Gran varietat d’olives de primera qualitat i tot tipus de confitats (encurtits).
Pesca salada com arengades, sardines de la costa, moixama, bacallà anglès, tripes i “cotoxes” de bacallà, etc.
Fumats com salmó, anguila del delta de l’Ebre, arengada, bacallà, sardina, etc.
Gran varietat de productes per fer el vermut.
Diferents tipus de bacallà cuinat.